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综合服务中心考察伙食原材料市场
发布者:后勤集团 发布时间:[2018-06-29]
    2018年6月28日,综合服务中心采购人员在大连市熟食品交易中心对餐饮服务中心所用原材料的市场价格进行考察。
    在此次市场价格考察中,采购员主要考察了鸡肉、猪肉、牛肉羊肉、鸡蛋、豆制品的市场价格,并与餐饮服务中心供货商的供货价格进行对比,其中大部分供货商的供货价格低于市场价格或与市场价格相同,个别物品的供货商的供货价格高于市场价格,针对供货商供货价格高于市场价格的问题,对供货商进行询问。
    经过市场价格考察,可以实时监控供货商的供货价格,控制采购成本,更好的为使用部门服务。